Envie de vous évader pour une courte escapade aux alentours de Dijon? Le village de Gemeaux, accessible en train depuis Dijon en seulement 20 minutes, est l’endroit parfait pour découvrir un village atypique de Cote d’Or. Passez une journée dans ce charmant petit village qui aura de quoi vous étonner.
Un centre-ville aux allures de labyrinthe
En arrivant dans le centre du village, vous serez amusé devant ces nombreuses ruelles étroites. Elles sont communément appelées les trèjes. Cet enchevêtrement de petites ruelles donnent un charme tout particulier à cette petite commune de Côte d’Or. Perdez vous dans le dédale des rues, vous apercevrez plusieurs curiosités : ici des jardins donnant vue sur les contrebas du village, là des lavoirs et la Fontaine sous la Roche (aussi appelée Fontaine aux Fées), des sources, un peu plus loin les anciennes halles du XVe siècle qui accueillent plusieurs manifestations tout au long de l’année. A voir également lors de votre visite, la maison Plumeit, ancienne maison à colombage datant du Moyen-Age dans la rue du Pont aux Chèvres.
Plusieurs passages secrets, vous permettent de passer d’une rue à l’autre en passant par des escaliers comme, notamment la ruelle de la Fontaine ou vous pourrez rejoindre la rue de l’Abbé Gallix. A côté de l’église, en poursuivant votre chemin sous les arches en pierre, vous découvrirez l’ancien château de Gemeaux rue du Jardin Savetier.
Sur les hauteurs de Gemeaux : une vue à couper le souffle
En vous éloignant du centre, vous pourrez emprunter un chemin qui vous emmènera dans les bois, pour arriver sur les hauteurs de Gemeaux, au lieu dit de la Charme. Depuis cet endroit paisible, profitez d’une pause pour admirer le panorama. Vous y trouverez l’ancienne tour de la prison ainsi qu’une vierge.
Un lieu chargé d’histoire
Les trèjes, ces petites ruelles qui permettent d’accéder du centre du village aux hauteurs de la commune, servaient de passage aux habitants en cas d’invasion. Ces ruelles permettaient aussi d’accéder aux vignes, car Gemeaux était aussi très réputé jusqu’au début du XXème siècle pour ses Côtes des Violettes. Ce vin aurait même était servi à la table du Tsar de Russie!
On raconte aussi qu’un camp préhistorique aurait existé sur l’éperon dominant la route d’Is-sur-Tille à la sortie du village.
Biodiversité
Parmi les espèces locales que vous trouverez lors de votre visite à Gemeaux, la plus commune est l’orchidée sauvage. Celle-ci fleurit au printemps, c’est pourquoi je vous recommande de venir à cette période. Gemeaux abrite aussi de nombreuses espèces d’oiseaux. Les plus chanceux(ses) pourront même apercevoir des renards roux!
Bar et restaurant : où manger et boire un verre à Gemeaux?
Brasserie La Luxoise
Lors de votre virée, ne manquez pas la brasserie La Luxoise. Cette brasserie locale familiale propose à la dégustation ses propres productions. Cerise sur le gâteau, ces bières 100% locales sont aussi 100% bio! En plus, un snack est intégré au bar et des animations et concerts sont proposés régulièrement ! Bref, cette petite brasserie est un arrêt obligatoire lors de votre visite.
Comme à la maison
Comme à la maison est un endroit tenu par Isabelle et Stéphane Derbord. Avant d’ouvrir cet établissement, Stéphane Debord, chef étoilé, était à la tête du restaurant portant son nom place Churchill à Dijon. C’est en 2021 qu’il ouvre ce nouveau lieu convivial à Gemeaux avec sa femme. Comme à la maison c’est à la fois:
– la vente de produits mijotés par les deux gérants, issus directement de leur jardin potager qui sont vendus chaque fin de semaine dans leur boutique. Pour déguster ces bons petits plats, n’oubliez pas de réserver au préalable.
– des ateliers gastronomiques : vous aurez la chance de cuisiner avec ce chef étoilé puis de savourer vos préparations lors d’ateliers gastronomiques thématiques organisés plusieurs fois par an.
– des commandes possibles sur mesure
Un accès facilité
Le petit village de Gemeaux est un endroit facilement accessible en train. Depuis la gare, vous pouvez rejoindre facilement le centre-ville en une quinzaine de minutes pour commencer à explorer le village. Plusieurs départs sont possibles par jour, rendez-vous sur https://www.sncf-connect.com/ pour réserver votre billet. Si vous venez en voiture, vous aurez la possibilité de vous garer sur le parking de la Salle des Fêtes.
Se balader dans Gemeaux reste très accessible. A noter toutefois des ruelles étroites et certaines rues comprennent des escaliers (qu’il est possible de détourner).
Mon avis sur Gemeaux
En découvrant ce petit village de Bourgogne, j’ai été agréablement surprise par la beauté de ses petites ruelles. J’ai aimé me perdre dans le labyrinthe de ces rues et apprécier ses nombreuses curiosités dissimulées dans chaque recoin. Le lieu-dit de la Charme, avec sa vue époustouflante, m’a tout simplement conquise. En plus, ce n’est qu’à vingt minutes en train de Dijon, ce qui en fait pour moi une idée de visite idéale autour de la capitale Bourguignonne. Si tu aimes les villages de caractère, je t’invites à découvrir Bèze et son abbaye ainsi que Saulx-le-Duc, tous deux situés à quelques minutes seulement de Gemeaux.